У “Сандала” свои секреты, но их не скрывают

В Хабаровске появился необычный центр, а именно - технологический центр по обучению специалистов, основанный на базе компании “Сандал”, официального дистрибьютора французской фирмы “Лесафр”. Эта фирма уже давно известна потребителю своей продукцией - дрожжами “Саф-инстант” и “Саф-Левюр”, улучшителями хлеба “Мажимикс” и “Ибис”.

Но компания решила не останавливаться на достигнутом, а создать центр по обучению специалистов в области хлебопечения. Ведь хлебопек - профессия очень древняя, и у каждого есть свои секреты. И работа в центре позволяет обмениваться опытом, узнавать новые технологии, расширять ассортимент.

И не только на словах, но и на деле. Ведь знания в том случае полезны, когда их можно кому-то передать. В технологическом центре клиенты смогут сами посмотреть, какие различия есть у хлеба, испеченного с использованием улучшителей и без них, разобраться в тонкостях технологического процесса, научиться правильно пользоваться дрожжами.

Именно для этого и решено было провести презентацию технологического центра, на которую были приглашены руководители всех хабаровских хлебокомбинатов, а также частные хлебопеки.Открытие центра было приурочено к приезду технологического директора фирмы “Лесафр” Патрика Бодара, вместе с которым прибыли технологи, прошедшие стажировку во Франции и в США. Кстати, штат высококвалифицированных сотрудников компании постоянно увеличивается, и теперь осуществлять техническую поддержку своим клиентам будет намного проще.

Если честно, то центр начал работать несколько раньше своего официального открытия. Это было необходимо для того, чтобы освоить новое оборудование - современную минипекарню производства Испании. Оборудование прошло испытание на все сто! В этом смогли убедится многие технологи города и края, посетившие центр. Сегодня проходят обучение технологи из Комсомольска-на-Амуре и Южно-Сахалинска.

Двери центра всегда открыты для наших старых и новых клиентов. Компания “Сандал” приглашает к сотрудничеству все хлебопекарные предприятия города и нашего региона.

32-72-04
30-10-84

Источник: Молодой Дальневосточник